Groupes de restauration

Un application conçue pour l’excellence opérationnelle des restaurants.

Que vous soyez franchisé ou succursaliste, avec des cuisines centrales autonomes ou des cuisines dans les restaurants, la qualité de l’animation de votre réseau se ressent dans l’ambiance de votre salle et est perceptible sur l’expérience du client final.

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Des restaurants alignés pour un réseau performant

POUR LES RESTAURANTS

Leur priorité est bien sûr leurs clients, mais entre les livraisons, la préparation, le dressage, le service et le rangement, trouver du temps pour consulter ses emails est compliqué.

Avec le temps, des informations importantes sont négligées, le restaurant perd en réactivité commerciale et peut voir son chiffre d’affaires diminuer.

POUR LE SIÈGE

Comprendre quand et comment contacter les restaurants est nécessaire : comment prendre des décisions si on n’a pas de vision terrain ? Comment être sûr que la stratégie est appliquée ? Qu’il s’agisse de la préparation, des commandes et retrait de marchandise il y a un vrai besoin de feedback.

POUR LES ANIMATEURS

Il peut être tentant de passer par les animateurs ou directeurs régionaux pour faire passer les consignes. Cependant, est-ce vraiment leur rôle ? Ils doivent être informés, oui, mais ils ne devraient pas être réduits à de simples messagers.

Idélink, des restaurants homogènes,

pour un réseau performant !

Structurez votre communication !

Un format mobile adapté aux équipes qui évoluent en salle, une lecture simple et intuitive des mises à jour des cartes, des recettes, consignes de cuisine,  des retraits de marchandises, des campagnes médias, des newsletters… Vous savez en temps réel qui reçoit l’information et relancez facilement les retardataires ! Récupérer des information du terrain devient simple : qui veut participer à l’opération marketing ? Quel est le plat ou le menu  qui fonctionne le mieux dans votre restaurant ? Qui sera là à la prochaine réunion réseau ? En deux clics vous avez la réponse.


Boostez votre animation commerciale !

L’animation n’est efficace que si les équipes la reçoivent facilement en restaurant ! Suivre un challenge sur son mobile, consulter les performances en direct est désormais un jeu d’enfant ! En y ajoutant l’animation du directeur régional avec des vidéos de cas concrets et explications illustrées, la compréhension des équipes qui peut ainsi se projetter est plus immédiate.



Passez au blended learning !

Créez un mix entre présentiel et e-learning ! Facilitez la gestion des formations pour les appareils techniques, le dressage des assiettes, ou le management, et diffusez des tutos pour les recettes et les basics ! Utilisez des quiz pour valider les compétences.

Marion CousinGroupes de restauration